Окунь - рыба дневная, стайная, распространен почти повсеместно. Населяет пруды, озера, реки. Предпочитает тиховодье. Тяготеет к укрытиям: россыпям камней, корягам, ямам, складкам на дне, зарослям трав, подмоинам у берегов. Питается мелкой рыбой, личинками насекомых (мотыль, ручейник, опарыш), пиявками, головастиками, червями.

Различают два подвида окуня. Окунь травник, житель побережья невелик, его вес не превышает 200 грамм. Глубинный окунь, ведущий хищный образ жизни, достигает полметра в длину и веса 3 килограмма.
Ловится окунь в течение всего года, исключая период нереста, на животные и искуственные приманки всеми видами рыболовных снастей. Неплохо ловится окунь поплавочной удочкой, у которой вместо крючка привязана мормышка. Ее с насадкой забрасывают к обрезу трав, к корягам и камням. Рябь на воде способствует успеху. В штиль полезно кончиком удилища несколько раз подернуть приманку. Нет хватки - забрасывают в другую точку, пока не наткнутся на стайку рыб. Берет окунь жадно. С подсечкой надо поторопиться, иначе он слишком глубоко заглотит крючок.
Хорошо ловится окунь на мормышку или мелкую блесну в отвес на глубине с короткой удочкой или среди трав с длинной удочкой, снабженной кивком. В конце лета (лучше всего в середине августа) окунь прекрасно ловится спиннингом на мелкую блесну или еще лучше на снасть, называемую "макароны". "Макароны" это отрезки белой хлорвиниловой трубки толщиной 4-5 мм и длиной 30-35 мм. К леске с грузилом привязывают 4-5 поводков длиной 6-8 см. На каждый поводок одевают хлорвиниловую трубку и привязывают крючок или небольшой двойник. Проводить заброшенную снасть надо близко к поверхности воды.
Некоторые рыболовы привязывают к леске большой поплавок, изготовленный из пенопласта или деревянной палки. Когда заброс сделан в место скопления окуня, охотящегося за мальками, за один раз можно вытащить 2, 3 или даже 4 окуня. Место скопления окуня в это время легко определить по стае чаек, кружащих над водой. Зимой окуня ловят на мелкие блесны и мормышку. По перволедью - на местах стоянок, весной - у берегов и в устьях рек.

Карась

Одна из самых неприхотливых наших рыб. Водится в прудах, озерах, тихих заросших речках, в торфяных карьерах и даже в болотах. В засушливую пору, если водоем полностью пересыхает, карась зарывается в ил на глубину до 70 см и там 'пережидает' неблагоприятное время. Не теряет эта рыба жизнеспособности и после того, как перезимует в вымерзшем водоеме, Извлеченный из воды карась может трое суток прожить в корзине с влажной травой. Такие способности позволяют карасю обитать там, где другие рыбы жить не могут. Поэтому он многочислен почти во всех наших непроточных и слабопроточных водоемах и хорошо знаком не только рыбакам.
Существуют два вида, а точнее, две породы карася: круглый, или золотой, и продолговатый, или серебряный. Ни того ни другого не спутаешь ни с какой иной из наших рыб.
Тело золотого карася - высокое, несколько округлое, сплющенное с боков, но тем не менее довольно толстое. Цвет чешуи - буро-золотистый или красновато-золотистый с небольшим посветлением к брюху. У серебряного карася туловище более удлиненное; спина не делает от головы такую крутую дугу, как у золотого карася; довольно крупная чешуя на нем - серебристого цвета, иногда - с черноватым оттенком; хвостовой плавник заметно раздвоен.
Но внешние различия не мешают им вести одинаковый образ жизни и иметь одинаковые повадки. Правда, серебряный карась больше любит слабопроточную воду.
И еще одна особенность есть у продолговатого карася: его популяция состоит исключительно из самок. Во время нереста серебряного карася его икру оплодотворяют самцы золотого карася или линя. Но из этих икринок опять выводятся лишь одни самки белого карася.
Нерестуют караси поздно, когда вода прогреется до 18-20 С. Икру откладывают на водную растительность.
Молодь питается планктоном. Взрослые караси - растительностью, зоопланктоном и зообентосом. Причем добывают все это, разрывая донный ил.
Размеры взрослых карасей в сильной степени зависят от условий обитания. В водоемах, где много корма, обычными бывают особи длиной 20-25 см при весе 500-800 г. При особо благоприятных условиях караси достигают веса 1,5-3 кг. В малокормных водоемах стадо взрослых карасей иногда целиком состоит из карликового поголовья.
Ловля карася начинается ранней весной на небольших глубинах, где вода быстрее прогревается лучами солнца. После голодной зимовки карась хорошо берет на кусочки червяка и мотыля до самого нереста. Во время икромета клев прекращается и возобновляется лишь через несколько дней, если не произойдет резкой перемены погоды.
Летом - карась капризен и привередлив. Часто без видимой причины перестает ловиться. В этом случае иногда помогает перемена насадки. Но более надежный способ заставить карася брать предложенную наживку - привада. Для нее можно использовать распаренные зерна злаков, хлебные крошки, остатки каши, распаренные жмыхи. Полезно перед самой ловлей бросить россыпью несколько горстей прикормки из тех же продуктов, в то место, где будет находиться крючок с наживкой.
Карась - рыба дневная, ночью его не ловят. Лучшие часы для ужения - с рассвета до 10 часов утра. Самая подходящая снасть - легкая поплавочная удочка. Ловят ею в отвес и в основном с берега. Наживляют крючок или кусочком червя, или катышем хлеба (лучше черного). Учитывая особенности карася в добывании пищи, важно хорошо отрегулировать местоположение насадки. Она не должна лежать на дне, но и не может быть поднята над ним высоко. Оптимальное расстояние от насадки до дна - 2-3 см.
Поклевки карася в большинстве случаев вялые, не имеют определенного характера. Иногда он ведет поплавок в сторону, причем сначала быстро, а потом замедляет движение (момент подсечки). Иногда перед тем, как двинуться в сторону, поплавок подпрыгивает на месте (момент выжидания). А порой, после подрагивания поплавок ложится на бок: значит рыба взяла приманку и подняла ее кверху. Тут уж не зевай с подсечкой. Но к промахам при ужении карася рыболов должен быть готов. Они часто случаются даже у многоопытных рыбаков, так как карась берет насадку только губами, смакует ее и почти никогда не заглатывает сразу.
Наколовшись на крючок, тут же выбрасывает приманку, почему и не попадается самоловом.
Извлечение из воды подсеченного карася трудностей не составляет: даже крупные экземпляры сопротивляются слабо. Обычно после первого сильного потяга карась ложится на бок и так, плашмя, легко идет к сачку.
Осенью, как только вода похолодает, карась зарывается в ил и залегает в многомесячную спячку.
В связи с тем, что большую часть своей жизни карась копошится в иле, его не рекомендуется класть в уху - она будет пахнуть тиной. Но карась, жаренный в сметане, удовлетворит вкус завзятого гурмана.
Мелких карасиков можно использовать в качестве живцов при ловле щук, окуней, cудаков и жерехов.

Линь

Толстая, неуклюжая рыба. Ее короткое невысокое тело покрыто мелкой чешуей и густым слоем слизи. Все плавники линя - серо-желтоватые и в отличие от других карповых рыб, закруглены. Рот - мясистый, небольшой. в его углах имеется по короткому усику. Глаза маленькие, ярко-красные. Спина окрашена в темно-зеленый цвет, бока - в оливково-зеленый с золотистым блеском, брюхо - светло-желтое.
Свое название линь получил за способность менять окраску, когда его вытащишь из воды. Дело в том, что слизь, которой обильно покрыто тело этой рыбы, на воздухе быстро твердеет, темнеет и кусками отваливается от чешуи, оставляя на прежних местах светло-желтые пятна. В результате рыба как бы линяет.
Водится линь в заливах рек, в протоках со слабым течением, в озерах, старых карьерах и больших прудах, заросших по берегам камышом, тростником и осокой. Ведет малоподвижный образ жизни, выбирая для постоянного обитания тихие, травянистые места. Так же, как карась, нетребователен к содержанию в воде кислорода, и может существовать там, где рыбы других пород погибают.
Это - типично донная рыба, постоянные места своего обитания покидает только на время половодья.
Питается личинками насекомых, червяками, мелкими моллюсками, остатками растительной пищи, которые добывает в придонном иле, углубляясь в него порой до 7-8 см.
Обычные размеры линя - 25-30 см в длину привесе 400 - 600 г. Лишь отдельные рекордсмены достигают веса 5-6 кг. В наших водохранилищах иногда попадают в сети промысловиков 8-10-летние лини весом 1,2- 2 кг.
Способности к размножению достигает в возрасте 3-4 лет. Нерестится при температуре воды 19-20° С, откладывая икру на мелководье на подводные части растительности.
Несмотря на большую плодовитость (взрослая самка выметывает до 400 тысяч икринок), линь в нашей зоне повсюду немногочислен. Объясняется это главным образом тем, что в водоемах, где он размножается, слишком много любителей его поздно отложенной икры и вылупившихся из нее личинок. Кроме того лини, как правило, индивидуалисты; в стаи (да и то очень небольшие) они собираются лишь в зимовальных ямах, куда залегают с ноября до апреля.
Ловят линя и с берега, и с лодки только поплавочной удочкой. Однако охотников за ним у нас немного. И людей можно понять: вялые и долгие поклевки (линь иногда больше минуты теребит насадку), их малочисленность могут вывести из терпения даже привыкшего к флегматичным рыбам удильщика. Но тот, кто хоть однажды подержал в руках самостоятельно извлеченного из воды трепыхающегося линя, сможет потом часами глядеть на поплавок, терпеливо ожидая поклевки.
А она у линя довольно оригинальна. Мелкий линь обычно дернет один-два раза насадку и тащит ее на дно или в сторону. Тут с подсечкой мешкать не стоит. Иное дело - поклевка взрослого увальня. Сначала он медленно топит поплавок на несколько сантиметров от поверхности; затем делает паузу, которая может длиться две и три минуты; в это время поплавок может покачиваться из стороны в сторону и только после паузы тянет его в глубь или в сторону. Вот в это время и надо подсекать. Если сделать подсечку в тот момент, когда поплавок только-только пошел под воду или остановился на паузу,- линь, как правило, засечен не будет.
Попавшийся на крючок линь энергично сопротивляется, чего никак нельзя было ожидать от ленивца. Иногда он выкидывает и такой фортель - становится в воде вертикально и упирается носом в ил. Вот и попробуй его тогда сдвинуть с места. Но тут рыболова опять же выручает терпение: надо, не ослабляя сильно лески, подождать, пока линю надоест такая поза. Это будет сразу ощущаться по леске - она ослабнет. Однако и после этого надо быть внимательным, так как линь обычно устремляется в заросли травы.
Начинают ловить линя ранней весной, после небольшого прогрева воды. Изголодавшись за зиму, он хорошо клюет на червя в прибрежных водных зарослях. О том, где лучше держать насадку, у рыболовов нет единого мнения. Одни опускают ее ко дну, другие удят в полводы. Думается, ориентиром в этом должно служить вот что: если дно твердое,- насадку следует опустить на грунт, а если илистое и вязкое,- поднять от грунта на 25-30 см.
Успешнее идет ловля в приваженном месте. Самые лучшие привады - рубленные черви (чтобы не могли уползти в ил) и отжатый творог. Но можно использовать и жмыхи, и каши, и пареные хлебные зерна и т. п. Однако наживлять крючок растительными насадками не рекомендуется - линь на них не обращает внимания, предпочитая червей. Более привлекательна для него кисточка мелких красных навозных червей.
Ловят линя обычно на две удочки, каждая с одним крючком. Лучшее время лова - нераннее утро. Бывает удачной ловля и в предвечерние часы.
Мясо линя очень вкусное, хотя и попахивает тиной, так что лучше его употреблять в жареном виде со специями.
Поскольку хищная рыба линя не трогает (из-за обилия на нем слизи), мелких линьков в качестве живцов не используют.

Плотва

Наряду с ершом и окунем - самая многочисленная рыба в наших водоемах. Она живет в реках, речках, озерах, карьерах, прудах и даже в небольших ручьях. Такое широкое распространение плотвы объясняется в первую очередь ее неприхотливостью в пище. Она поедает червей, личинок насекомых, моллюсков, рачков, различные растительные организмы, особенно любит шелковицу и шарообразную зеленую водоросль, которая в изобилии появляется в водоемах летом. Во время 'цветения воды' у многих рыб начинают 'болеть животы' и они почти перестают питаться. Но только не плотва. И если она в это время не клюет, то лишь потому, что сыта. А сыта она бывает почти всегда, так как легко переходит с одного корма на другой. Именно в этой причине у плотвы чрезвычайно 'капризный' клев. При ужении даже опытный рыболов порой делает массу пустых подсечек. К тому же плотва - одна из немногих рыб, которые, прежде чем проглотить приманку, пробуют ее на вкус. Подойдя к наживке, она буквально на долю секунды втягивает ее в рот и тут же выплевывает. И если наживка не пришлась ей по вкусу, она больше к ней не подойдет.
И тем не менее, за плотвой охотятся и взрослые, и дети. Ее ужение - высокоспортивно. Да и наловить плотвы при определенных навыках можно довольно много, так как живет она стайками.
Своим внешним видом плотва (плотичка, сорога, сорожка) очень напоминает красноперку. Однако путают их только новички. Плотва уже красноперки, меньше у нее чешуя и острее нос. Глаза не красные, а желтые с красным пятнышком вверху радужины. А главное отличие - окрас тела, особенно плавников. Красноперка окрашена ярче и выглядит наряднее плотвы: все ее тело имеет золотистый отлив. У плотвы преобладают светлосерые тона. Спина - синевато-бурая, бока и брюхо - серебристо-белые. Спинной и хвостовой плавники - серые с красноватым или буроватым оттенком: грудные - бледно-желтые: брюшные и подхвостовой - красноватые. У красноперки все парные плавники и хвостовой - ярко-красного цвета.
По размерам плотву можно отнести к средним нашим рыбам. Ее обычная длина 14-18 см при весе 120-200 г. В водохранилищах ловятся экземпляры весом 800-900 и более граммов.
Половозрелой становится в 3-5 лет при длине 10-12 см. Нерестится в мае, когда вода прогреется до + 8 С. Икру откладывает на разливах рек и в прибрежной зоне озер на старую траву и корневища кустов. Происходит это очень шумно. Рыбы так увлеченно трутся о растения и друг о друга, что теряют всякую осторожность и в это время становятся легкой добычей браконьеров, которые ловят нерестящуюся плотву сачками, вентерями, разного рода подъемниками.
В конце мая - начале июня у плотвы начинается посленерестовый жор. Она разбредается по всему водоему и обитает на небольших и средних глубинах (1,5-3 м) возле зарослей водной растительности.
В некоторых водоемах плотву ловят на поплавочные удочки в отвес, на течении - в проводку. Ловят с берега, с мостков, плотов и с лодок. В начале сезона лучшие насадки - черви и мотыль; летом - опарыш, кузнечик, распаренные зерна злаков и зелень (шелковица); осенью, когда плотва скатывается в зимовальные ямы, ее опять ловят в основном на червя и мотыля.
При ужении плотвы необходима прикормка, а на постоянных местах лова - привада. В стоячей или слабопроточной воде прикормку горстями периодически подбрасывают в зону расположения крючков с насадкой. На течении - опускают на дно в нитяной сетке. В качестве прикормки используют различные каши, сухари, жмыхи, рубленых червей, зерна злаков и т. п.
Плотва очень щепетильна к месту нахождения насадки: крючок с наживкой должен быть чуть ли не перед самым ее носом. Если он будет висеть или проплывать на 5-7 см выше или ниже того места, где стоит плотва, она ни за что не соизволит ни наклониться к нему, ни поднять вверх рыла, хотя и будет прекрасно видеть пищу. Поэтому на регулировку величины спуска насадки надо обращать первостепенное внимание.
Поклевки плотвы очень вялы и нерешительны. Если на течении она сразу (без пробы на вкус) хватает плывущую приманку и топит поплавок, то в стоячей воде ей непременно надо с приманкой 'поиграть'. Поплавок при этом то мелко подрагивает, то качается из стороны в сторону, то 'пляшет вприсядку', т. е. слегка тонет и выныривает. Всю эту 'игру' надо переждать. Подсекать следует лишь после того, как поплавок пойдет вниз, в сторону или ляжет на бок.
В обоих наших водохранилищах и во многих крупных озерах успешно ловят плотву и зимой. Особенно по перволедью и по последнему льду, а в середине сезона - в дни продолжительных оттепелей. Насадки - мотыль, мормыш и тесто.
Мясо плотвы довольно костлявое и иногда немножко горчит. Но его можно использовать и в вареном виде (уха) и в жареном. Но особенно хороша плотва вяленая (вобла). Маленьких и средних плотвичек применяют в качестве живцов при ловле щуки, cома и окуня.

Карп

Есть сведения о том, что в некоторых водоемах Таиланда и Южной Америки встречаются экземпляры карпов, доходящие до 100 и даже более килограммов веса. Таких карпов называют сиамскими или по латыни Catrlocarpio siamensis. Говорят, что они любят размякший хлеб, и их можно поймать на обычную, но очень прочную снасть. Если брать во внимание, что в десятки раз меньший российский карп дается не каждому рыболову-удильщику, то информация о поимке сверхтяжеловесов на удочку кажется из области фантастики.
Итак, что же из себя представляет эта загадочная и вместе с тем привычная для нас рыба, которую мы часто видим на прилавках магазина живой в продаже? По своей сути это одомашненная форма сазана. Внешне карп напоминает карася, но тело у него несколько толще и ниже. Рот полунижний, большой, спинной плавник длинный, а чешуя очень крупная. Спина имеет зеленоватые болотного цвета оттенки, бока бронзово-золотистые. В длину карп достигает 1,5 метра, вес доходит до 15 кг.
Рыба эта неприхотливая и обитает в основном в теплых водоемах, устойчива к загрязнению воды, редко встречается в слабосоленой воде (возможно попадание карпа в морские пространства при прорыве плотины на прудах Черноморского, Каспийского и Азовского бассейнов). В основном карпа разводят на юге страны и в средней полосе. Разводят его и в Европе (Франция, Италия, Венгрия, Чехия, Германия), а также в Америке и Австралии, очевидно, из-за его способности к быстрому набиранию веса. При хорошем искусственном кормлении комбикормом, жмыхом или отрубями за 1 год он может потолстеть до 800-1000 граммов. Растет он так же быстро, как и толстеет, и к концу первого года жизни достигает 15-20 см длины. Основным признаком, по которому карпа делят на своеобразные разновидности, является его чешуя.
Наиболее известны три разновидности карпа: голые, чешуйчатые и зеркальные. Еще в бывшем СССР были выведены такие породы карпа, как чешуйчатый украинский, украинский рамчатый и курский. Чешуйчатый карп отличается тем, что чешуя покрывает тело равномерно. Зеркальный карп, наоборот, имеет чешую, неравномерно разбросанную по всему телу, часто почти половина его тела голая. Рамчатый карп имеет как бы обрамляющие спину и брюхо мелкие и крупные чешуйки. И наконец, голый карп вообще не имеет чешуи.
Существует еще декоративная форма карпа, резко отличающаяся от обычной своей окраской, чаще всего желтой, оранжевой, красной, реже голубоватой. Эту форму карпа называют "Кои".
Нереститься карп начинает в возрасте 3-5 лет, достигнув длины 25 и более см, и брачный период его длится довольно долго - с конца апреля по август, захватывая почти весь летний период. Оптимальная температура воды при этом 18-20 °С.
Икру карп, как правило, выметывает на растительность, растущую на небольшой глубине. При этом зачастую он ведет себя очень бурно: выпрыгивает из воды, начинает сильно плескаться. Выбрасывается от 96 тысяч до 1,8 миллиона икринок. Из клейкой икры выклевываются личинки и, прикрепившись к растениям, висят так некоторое время, после чего, начинают двигаться и питаться зоопланктоном. Затем развившаяся молодь переходит на питание мелкими личинками и живностью, обитающей на дне. Взрослый карп питается личинками насекомых, водной растительностью, моллюсками, рачками, червячками и другими мелкими организмами, а также искусственными кормами. Крупный карп не откажется и от линючего рака.
Рот даже у карпенка хорошо приспособлен к поиску корма, особенно на дне, им он тщательно перерывает ил. Бывает, что изголодавшийся карп выходит к поверхности и со стеблей водных растении втягивает в свой рот, похожий на трубку, маленьких улиток или явок. Летом, как правило, карп активно ищет пропитание, а к зиме потребность его в еде идет на убыль, хотя бывают случаи поимки карпа и зимой.

Лещ

Одна из желанных добыч рыболова. Во-первых, потому, что имеет приличные размеры: в наших водоемах лещи длиной 35-40 см при весе 1-2 кг - не редкость; есть и более солидные экземпляры - до 5 и более кг; а подлещики (молодые лещи) весом 400-700 г на крючке рыболова-любителя и вовсе обычное явление. Во-вторых, охота за лещем (особенно за матерым) - сопряжена с целым рядом сложностей, преодоление которых вызывает истинное наслаждение. И в-третьих, ловля леща реже, чем, скажем, охота за голавлем или жерехом, бывает безрезультатной.
Лещ имеет легко запоминающуюся внешность. Тело его очень высокое, сильно сжатое с боков (отсюда прозвище - 'лопата'). Мелкие лещи покрыты чешуей серебристого цвета, у крупных - чешуя темная, крупная, отливающая золотом. Все плавники у него - темно-серые. Большой хвостовой плавник разделен выемкой на две лопасти - верхнюю и нижнюю, из которых нижняя - больше. Голова леща маленькая, маленькие у него и глаза с золотистой радужиной. Своеобразный у этой рыбы рот: он маленький и выдвижной (гармошкой). Отыскивая на дне пищу, лещ становится головой вниз, принимает почти вертикальное положение, выдвигает рот (хоботок) и посылает в грунт сильную водяную струю. Она размывает поверхность дна и обнажает прячущихся в иле личинок, мелких моллюсков, которые лещ потом тем же хоботом-гармошкой и подбирает. Не брезгует он и растительной пищей.
Водится лещ почти во всех больших и средних реках, а также в больших и заливных озерах. Живет стаями, которые разбредаются лишь на короткое летнее время сразу после нереста, а осенью группируются вновь. Больших миграций в поисках пищи не совершает: кормится обычно поблизости от мест постоянного обитания. Держится в основном в тихих и глубоких ямах, преимущественно с илистым или галечным дном, но часто выходит и на быстрины, иногда - на форватер, не избегая и каменистого дна. В озерах жирует, как правило, среди зарослей травы. Про это даже стихи сложены: "Ищи леща у хвоща, ерша - у камыша, а окунь стоит к осоке боком".
Определить место обитания леща можно по характерной игре: сначала он высовывает из воды голову, потом спинной плавник и, наконец, хвост; затем ударив хвостом по воде, уходит вниз.
Половозрелым лещ становится в 5-7 лет при длине около 30 см. Нерестится при температуре 12-16° С, т. е. в конце мая - начале июня. Икру откладывает на мелких местах среди водной растительности. Происходит это с шумным всплеском и выпрыгиванием из воды.
Через 10-15 дней после нереста у леща начинается интенсивный жор. В середине лета он ослабевает и вновь усиливается к началу осени. В крупных водоемах (Волга, Ока, водохранилища) лещ питается и зимой.
На тиховодье леща лучше ловить поплавочной удочкой на предварительно приваженных местах. Спуск надо отрегулировать так, чтобы насадка лежала на дне, а грузило немного не доставало до него. Лучшей насадкой на весь сезон открытой воды является пучок навозных червей. Неплохо берет лещ также на горох, кубики каши и другие растительные насадки.
Наиболее характерная поклевка леща - вертикально стоящий поплавок ложится на бок. Это значит, нагнувшийся за насадкой лещ взял ее в рот и принял горизонтальное положение. В это время нужна короткая, но резкая подсечка, т. к. губы у этой рыбы слабые.
Сопротивляется попавшийся лещ не сильно. А если ему дать глотнуть воздуха, то и вовсе ложится на бок и не шевелится. Но вытаскивать его из воды надо быстро и обязательно сачком.
На тихом течении добычливой бывает ловля леща с прикормкой проводочной удочкой или на шарик. При этом на крючок надо цеплять прочную насадку. чтобы она не слетала с него. Больше всего тут подойдут опарыш, ручейник, репейник, другие личинки насекомых. Поклевку леща во время проводки не отличить от поклевок других рыб - поплавок резко уходит под воду, поэтому с подсечкой не следует мешкать.
На среднем и сильном течении, а также на большой глубине - проводочная удочка не годится: быстро плывущую насадку лещ хватает неохотно. В этом случае добрую службу могут сослужить подпуск и кольцовка с насадкой гороха, хлебного мякиша, кубика каши, пучка червей или нескольких опарышей. Причем здесь нельзя спешить с подсечкой, надо дать рыбе заглотать насадку, т. е. надо выждать хорошего потяга лески. Однако и прозевать момента подсечки нельзя - сам лещ (в отличие от карпа) засекается очень редко. Научиться точно определять этот момент можно только в процессе практики. Причем учитывать надо целый ряд обстоятельств. Например, небольшую насадку лещ хватает сразу, а крупную - сначала пососет; ночью он менее осторожен, чем днем; сытый даже небольшую насадку берет не сразу и т. д. и т. п.

Ерш

Эта маленькая рыбка из семейства окуневых получила свое название за способность так взъерошивать все свои плавники, когда ее вытащишь из воды, что и на рыбу становится не похожей. Глядя на нее, можно подумать, что это какое-то чудовище: туловище изогнуто кольцом, на спине торчат острые колючки, жаберные крышки, также покрытые колючками, раздвинуты в стороны, рот, усеянный мелкими зубами, широко открыт, синевой сверкают выпученные глаза. Но такой устрашающий вид - это единственная защита ерша от врагов. Порой даже голодная щука не решается напасть на этот клубок колючек. В действительности - ерш мирная и ленивая рыбка. Извлечённому из воды ершу достаточно пальцами сжать жабры, он успокаивается, открывает рот и дает свободно вытащить крючок.
Водится она во всех наших водоемах. По виду ерша не спутаешь ни с кем. Лишь слегка он напоминает окуня. Тело его короткое, но довольно высокое, сжатое с боков, покрыто мелкой чешуей и густым слоем слизи. Голова - тупая; слегка обращенный книзу рот имеет мясистые губы и оснащен множеством зубов. В окрасе преобладают серые тона: спина - серовато-зеленая: бока - желтоватые; брюшко - беловатое (а прудах с илистым дном брюшко ерша бывает желтовато-серым). Спинные и хвостовой плавники - серые: анальный и парные - светлые со слабо-красноватым оттенком. По всему телу и непарным плавникам разбросаны маленькие темно-серые и коричневатые пятнышки и точки.
Обычные размеры ерша - 7-12 см в длину при весе 20-30 г. Лишь редкие экземпляры достигают в длину 15-18 см и веса 150-200 г.
Живут ерши оседло, стаями, миграции совершают редко - только на нерест и на зимовку. Это - типично донная рыба. Ерш почти никогда не поднимается за насадкой, которая расположена в 40-60 см от дна (за что и получил кличку 'лентяй'). Не любит ерш света и теплой воды, поэтому обитает преимущественно в ямах и ярах с глинистым и песчано-гравийным дном, в тени обрывистых берегов, под плотами, мостами, под днищами дебаркадеров, в мельничных омутах и т. п.
Нереститься начинает еще подо льдом и на мелководьях. И порциями откладывает икру до самого июня.
По характеру питания ерш относится к животноядным рыбам. В его рационе - черви, моллюски, личинки насекомых и... чужая рыбья икра. На нерестилищах он поедает ее в огромных количествах и тем наносит значительный ущерб всем рыбьим популяциям. В некоторых водоемах из-за своего пристрастия к чужой икре, ерш остался практически в одиночества. Не случайно у рыбаков в ходу прозвище ершу - 'хозяин водоема'.
Неразборчивость в пище, прожорливость, обитание большими стаями, делают ловлю ерша интересной и довольно спортивной. Ее условно, можно разделить на три периода: весенне-летний, осенний и зимний.
Весной после вскрытия льда и до июня, когда вода прогреется более 12 С, ерши выходят на мели и жадно питаются даже во время нереста. В это время их можно ловить поплавочными и донными удочками целый день. Основная насадка - черви. После прогрева воды ерш начинает брать только утром и вечером, а при луне - и ночью на кусочки червя.
Более добычливой бывает осенняя ловля, когда похолодает вода и ерши начинают собираться в большие стаи. Тогда их ловят, насаживая цельных червей или пучки мотылей, преимущественно донными удочками.
Особая прелесть - ловля ершей из-подо льда. Отдельные любители этого способа ужения не признают зимой никакой другой рыбы. Основными насадками становятся мотыль и мормыш. На глубоких ямах с песчано-глинистым или иловатым дном можно из одной лунки извлечь не одну сотню ершей.
Несмотря на то, что ёрш рыбка маленькая, колючая и костлявая, в меню рыбацкой кухни она занимает неоспоримое место, а именно - 'без ерша - уха не хороша'.
Используют ерша и в качестве наживки при ловле налима.

ЯЗЬ (Leuciscus idus) населяет воды Средней Европы и Сибири вплоть до Колымы. В бассейне Аральского моря представлен особым подвидом — туркестанским язем (L. idus oxianus). Неискушенный рыбак может легко спутать язя с плотвой или голавлем. Но от плотвы язь отличается более мелкой чешуей, зеленовато-желтой радужиной глаз; от голавля — более высоким телом, относительно короткой головой, малиново-красными брюшными и анальным плавниками. У молодых язей окраска более серебристая, чем у более взрослых, с возрастом спина у язя сильно темнеет, но бока и брюхо остаются серебристыми, а плавники приобретают более яркую окраску. Язь обитает в больших равнинных реках, озерах и водохранилищах. Особенно многочислен он в реках с пойменными озерами. Молодь язя питается зоопланктоном и водорослями; рыбы более старшего возраста питаются высшей растительностью, моллюсками, падающими в воду насекомыми, иногда мальками рыб. Пища язя очень разнообразна. Язь растет довольно быстро, половозрелым становится на 4—6-м году жизни, при длине 25 см и более. Язь нерестится весной и в это время бывает очень красив. Тело его принимает металлический блеск, жаберные крышки и голова кажутся золотыми, окраска плавников становится более яркой. Плодовитость язя большая и колеблется от 39,0 до 114,0 тыс. икринок. Язь откладывает икру на камни или на растительность. Вылупившиеся личинки прикрепляются к растениям с помощью цементных желез. Личинки обладают положительным фототаксисом. Язь весьма многочислен в некоторых водоемах Сибири. В Туве встречаются озера, в которых язь по численности превосходит все остальные виды рыбы, и такие озера местные жители называют язевыми. В Сибири язь в небольшом количестве используется промыслом. В европейских реках численность язя не столь велика и промыслового значения он не имеет, но как объект спортивного рыболовства представляет определенную ценность. В некоторых прудовых хозяйствах разводят язя желто-красной окраски, так называемую орфу. Орфа очень красива, и ее нередко содержат как декоративную рыбу в больших водоемах, например в бассейнах с фонтанами или в больших аквариумах.